EDELSATZ Gewürztraminer & Riesling GEROLSHEIMer

Traditionelles Pfälzer Weißweincuvée aus 70% Gewürztraminer und 30% Riesling. Dezente Rose und Muskatgewürz in Nase und Gaumen. Voluminös, aber trotzdem finessenreich. Beide Rebsorten ergänzen sich ideal: Traminer sorgt für den Duft und die Opulenz, Riesling sorgt für die Eleganz. Dieser Eindruck wird durch einen zarten Schmelz Fruchtsüße intensiviert. Der Name EDELSATZ entstammt den Begriffen Mischsatz oder Alter Satz. Dies waren Mischpflanzungen im Weinberg aus den Rebsorten: Riesling, Gewürztraminer und Silvaner. Bei unserem EDELSATZ wurden die beiden edelsten Rebsorten verwendet: Gewürztraminer und Riesling!

Speisenempfehlung:
Sehr vielseitig einsetzbarer Weißwein, von leichten Vorspeisen z.B. Terrinen oder Salate über Fischgerichte in allen Versionen bis hin zu hellem Fleisch. Gewürztraminer passt perfekt zu asiatischem, pikantem, süß-saurem oder feurigem Essen. Aber auch deftig, mit einfachen Tapasgerichten oder zum Solo genießen, bestens geeignet.